ロトルア マオリショー

ロトルアには古くから先住民のマオリが多く住んでいたこともあって、

マオリ文化を体験できる施設がたくさんあります。

その中でも一番有名なマオリショーを見て伝統的なマオリ料理（ハンギ）を食べるツアーに参加しました。

有名どころはMitaiとTamakiの二つで、私たちはMitaiに参加しました。



ショーの様子。

NZのラグビーチームオールブラックスが披露することで有名なハカが間近で見れちゃいます。

戦闘にあたって、相手を威嚇するための踊りであるハカ。迫力満点。




伝統料理のハンギ。

地中に掘った穴に焼いた石を入れ、その上に食材を乗せて蒸し焼きにします。

さつまいものことをNZではクマラというんですが、これはマオリ語から来ているらしいです。

クマラおいしーい！



舌を出すのは相手を威嚇するポーズ。

イケメンのマオリのおにぃさんと一緒にツアーに参加してた女の子。この子かわいすぎました。

所要時間約3時間くらいの見ごたえ食べごたえのあるツアーでした。

ちなみに料金は$105なーり。

ロトルア パラダイスバレースプリングス

ニュージーランドの北島では一番の観光地のロトルア。

5月末にちょっとだけ観光してきました。



ロトルアの観光案内所。建物がかわいらしくって、フリーwi-fiが飛んでます!!使える!!



5月の終わりは紅葉真っ盛りでした。



マオリショーを観光案内所で予約したら、オプションでついてきた
パラダイスバレースプリングスのフリーチケット。せっかくなので行ってみました。
ここは野生動物の保護区で、天然の森に生息するマスや鳥類などを観察することができます。
小さな動物園も併設されていて、アルパカやワラビー、うさぎなどに餌付けもできちゃいます。



最初に出迎えてくれたのは、ライオンの赤ちゃん!!
触れちゃいます!!生後数週間でこの大きさ！






毎日午後2時40分からは、ライオンの餌付けが披露されます。
きれいなおねぇさんがおっきな肉の塊を放り投げてます。





私の大好きなアルパカたん。白いのと黒いのと。かわいすぎました。
$1.50で餌を買って、餌付けです。近いです。



敷地内は天然の森なだけあってジャングルみたいで、森林浴が気持ちいいです。
フリーのチケットだったので、あんまり期待してなかったんですが、充分楽しめました！

ロトルア観光は次回へ続く。

薄力粉の話

NZやオーストラリアの薄力粉には２種類あります。

Self Rising FlourとPlain Flour。

最初は違いがわからなくて、とりあえずPlain Flourを使ってました。

Self Rising Flourは実は、日本でいう薄力粉に

あらかじめベーキングパウダーやお塩が混ぜてあって、

そのままでお菓子作りに使えるというすぐれものなのです。

Self Rising Flourを買えば、ベーキングパウダーを買うことも、

数ｇってきっちり量って混ぜたりすることもしなくてすんじゃうんですね。

便利ー♫

Self Rising Flourの正体を知ってからは、

もっぱらこっち派です！


料理に使うにはやっぱり普通の薄力粉がいいので、結局どっちも常備ってことになるんですが、

ずぼらなお菓子作りにSelf Rising Flourオススメです！