肉食なブログ

・・・といわれそうだ。

大阪を離れる前に、大阪でまた行きたいお店シリーズ

「もつ　ひぐち家」さん

心斎橋の「くにやす」で「丸腸」という名前を広めた大将が

独立したお店です。

私はこの大将のおかげで「ホルモン」マニアになりました。

このお店のお勧めはなんていってもカウンター

（hotpepperのＨＰよりお借りしてます）

どれを頼めばいいかありすぎて悩んだときはおまかせ！で

その日のお勧めホルモンを少量づつコースで出してくれます。

焼き方もちゃんと言ってくれるので

その部位の一番おいしいところをおいしいタイミングで食べさせてくれます。

本当にお肉を愛する大将が、出したお店ですから

ほんまにうまい！

個人的には「ツラミ」が大好きです。

赤身とホルモンらしい油汁がたまりません。

丸腸は「りぼん」の名前で残っていますし、

赤身のお肉ももちろんどれも素晴らしいです。

あとは馬刺しもタイミングによってはあるのですが

くせがなくておいしい！

もつ鍋もやっているみたいです。

九州出身の大将がやってるので、お鍋もきっと自信があるのではないでしょうか

ここはワインもビオワインがそろっていたり

野菜も地産でこだわっていたり

なかなか女性にもオススメなお店です。

長いこといってませんが、離れる前に行きたいなあ。

もつ　ひぐち家

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-15 勇拓ビル B1F

［月～土］18:00～翌1:00
［日・祝］17:00～24:00