油淋鶏

今日も心がざわついていて余裕なく

夕ご飯のおかずを買いにスーパーへ

油淋鶏があったので買ってみた

母親の油淋鶏がすごく美味しかったのだけれど

（何十年前の話だか、だけれど）

その記憶があるからかスーパーのはやっぱり

今一つだった

自分で作ったらもう少し美味しいのができるのかなぁ

揚げ物は家でやるにはハードル高いけれど

揚げ焼きのレシピもあるみたいだから

今度試してみるかな

でも中華ちまきも去年から作りたいと

思っていていまだ作れておらず

う～ん......