今日も母親のところへいく途中にいつもの?

バラがきれいなおうちの前をとおってバラチェック(笑)

この外側が乳白色で内側がピンクのバラが大好き

おやすみなさいって英語でsweet dreamsというけれど

sweet dreamsという言葉が花になったらこのバラに

なるのでは?と思うくらい甘い夢のようなバラだ

 

 

今日は夕ご飯に昨晩たまたま見かけたこちらの

動画のなかのエリンギとベーコンとレタスの

マヨネーズ炒めを作ってみた

 

この人に会って僕の料理人生が変わりました

 

【エリンギとベーコンとレタスのマヨネーズ炒め】

 エリンギ...2パック(200g) 

レタス...100g 

ベーコン...40g 

マヨネーズ...大さじ2 

塩胡椒...適量 

黒胡椒...適量 

★味変で柚子胡椒

 

これが美味しい!!!

エリンギなんてどうやって食べるの? 

網で焼いてお醤油で食べるの?

フライパンでバター焼き?

というレベルの発想しかなかった

 

きのこ歴?36年というかたのレシピ

やっぱりその道をきわめている人は

すごいな~

このレシピは週1で作っていらっしゃるらしいけれど

私もそのくらいのペースで食べたい感じ(笑)

 

夕ご飯