２月とは思えない暖かさ。
春爛漫という感じで、昼間は部屋の窓も開放
春はやっぱりいいな
確定申告は開始したけれど次の３連休が本格対応
今日は久しぶりに少しだけ夕ご飯準備を頑張った
やっぱりきちんとご飯の支度をするのはいいな
ずっと試してみようと思っていたまいたけの
炊き込みご飯をやっと作ってみた
焼き雪国まいたけ極の炊き込みご飯｜きのこのレシピ盛りだくさん！｜きのこ料理検索サイト 雪国レシピ (maitake.co.jp)
まいたけをものすごく好きというわけではないので
とりあえず１合分だけ作ってみたけれど
美味しかった！
次は２合分作ろう♪
これはしめじとツナにかえてもよいかなぁ
ごま油で最初に炒めるのがポイントかな