クニコシケタケバヤシです
先月になりますが・・・
山梨県の万力にあります
金井醸造場へ
おいしいワインになる
葡萄の収穫の
お手伝いへ行って来ました～
参照：金井醸造場「ぼくのワイン」
ワイナリーを営まれている
金井一郎さん、祐子さんご夫妻とは
お友達のユーゴちゃんに
紹介していただいたのが
出会いのきっかけでした～
今回もユーゴちゃんと娘のハッチと
私の3人でお手伝に
お手伝いの前日に
一郎君ゆうちゃんの家へ
お邪魔して・・・・
ゆうちゃんの手作りの
おいしいご飯と
収穫したてのブドウで
酵母を作って焼いてくれた
おいしいパンを
たくさんいただいちゃいました
翌日・・・
さぁ～収穫へ・・・・
その前に少しサプライズ
一郎君のトレードマークの
オーバーオール「ぼくのワイン」の表紙にも
なったCarharttのオーバーオール・・・
実は同じものの古着をこっそり
用意していて
収穫の日の朝ご飯の時間に
しれっと・・・・
ユーゴちゃんが着てご飯を
食べる作戦
を2人で企てておりました
あれっ！！！！！！！
この日は偶然にも
一郎君も同じオーバーオール！！！
着古して色は少し落ちていたけど
全く同じ！！！
ユーゴちゃん、一郎君・・・
兄妹みたいだよ
朝からみんなで大爆笑～
そんなこんなでさて収穫へ・・・・
万力の風は少し
秋の臭いがしたのですが
やはり日中の畑に射す日差しは
まだまだ暑かったです
そんな太陽の恵みを
いっぱい受けて
ぷりっぷりにあま～く
育ったメルロ
一郎君とゆうちゃんに
指導していただきながら
ひと房一房丁寧に収穫。
必ず一房ずつ丁寧に病気や虫
痛みの部分を取って収穫。
こういった一つ一つの
丁寧な作業がおいしいワインに
なる工程の一つなのですね～
私はお酒はアレルギーで
飲めないのですが・・・・
もしデビューするきっかけが
あればぜひ金井醸造所の
ワインを飲みたいです
お昼は一郎君お手製の
おいしいパスタ！！！
いっぱいいただいて
いっぱいお昼ねして
さて午後の作業へ
っと思いきや・・・
この日は午後から天候急変・・・
雨のため作業はここまで
少しのお手伝いしか
できなかったけど
作業を通して・・・
逆に元気をたくさんいただいた
日になりました～
帰りに収穫したての
メルロをいただいて帰りました。
早速家に戻ってから
酵母エキスの作成へ
私もおいしい天然酵母パン
焼きに挑戦です
一郎君、ゆうちゃん
素敵な週末ありがとう～
クニコシケタケバヤシでした
