無農薬や有機野菜などの自然栽培のお野菜たちは今はなかなか手に入りづらい時期です。
私の住んでいる地域、関東地方ではこの時期は種まきなどでまだ春野菜たちは芽が出始めているところです。
いつも宅配をお願いしている「ぴたらファーム」さんも今の時期はお野菜の宅配はおやすみ。
そんな時は・・・・・・
我が家はこちらでお願いしております。
広島県の「愛菜蓮」さんです。
やはり西の方になると一足お先にお野菜も育っているようで、
この時期でも葉物野菜が充実、しかも無農薬、有機栽培。
助かります！！
おねだんもお安めでボリュームもたっぷり。
こんなかんじでたっぷり入ってきます。
野菜がどうしても手に入らない時期にお願いしているのですが、
やはり身土不二で考えると広島まで遠くの野菜になると季節感があわなく感じるときもあるので
関東にも野菜が出まわる頃には近くの農家さんへ切り替えます。
今は一足お先に旬の春野菜を楽しませていただきます
今週は美味しそうな菜の花が入っていたので早速ちらし寿司にしました～
菜の花は少し苦味があって美味しいですね。
春のお野菜は春によくある体調不良を改善する手助けをしてくれます。
美味しく食べてしっかり体調管理ですね
クニコシケタケバヤシでした
お知らせ
3月のBeetStudioクッキングクラス
「塩麹」を作ろう！！！
塩麹を利用したお食事付き。
3月24日（日曜日）
10:00～13:00
阿佐ヶ谷市庭スタジオhttp://www.asa-ichiba.jp/imgs/map.pdf
参加費：4500円（レシピ、塩麹、ご飯代金を含む）
お問い合わせ、お申し込みは
beetstudiocooking@gmail.comまでご連絡ください。