今日はオンテレで覚えたパスタとお吸いものアレンジのお話。最初に書いておかないと忘れてしまうなり。そして前置きが今回長いです‥。
金曜日に桜を撮りにお花見に行きました。曇り空の中撮ってきたのですが、眠ってしまって文章書くまでもなく撃沈。昨日もリモートやってそのあとまたまた眠ってしまいました。
ここのところ睡眠欲が凄いです。過去ブログを読むと周期的に眠い時期というのが私にはあるらしいのですが、それにしても眠ってる時間が多いここのところです。
はい。金曜日の桜。コンビニでいちごサンドを見っけたので、それをお弁当にしてボトルにコーヒーを入れてきたものでプチ宴会。いちごを食すのがひさびさだったので、桜を愛でながらひとりでめーっちゃ盛り上がってました笑
さてここからが本題。土曜日のオンテレで田村さんとマサムネさんの話してた永谷園のお吸いものパスタと、松茸を模したエリンギのお吸いものを作りました。
検索したらオリーブオイルにちりめんじゃこと大葉を散らす永谷園の公式レシピがありましたが、じゃこも大葉もなかったのとバターが余ってて消費したかったので、バターとしょうゆ少々と刻みのりで妥協しました。
それがおいしいとの口コミだったので、期待大でございました。
お吸いもので残ったエリンギはあとでミネストローネにします。そのつもりでウインナーも買ってきました。
さて実食。おいしいです。永谷園のお吸いものでお出汁が出てて、それにバターとしょうゆが絡んでより風味が増してます。ゆで汁も加えたためかパスタにも良く絡んでウマウマです。
お吸いものも、それっぽい。というかお出汁が沁みてエリンギがおいしいです。普通に食べるより満足感があるかも。
わー、永谷園のお吸いものでパスタとかお吸いものアレンジとか知らなかったです。永谷園のお吸いもので茶碗蒸しにするレシピをよそで教えてもらってたので、永谷園のお吸いものは家にあったのですが、こんなレシピもあったとは。
マサムネさんによるとこのパスタは定番レシピとのことですが、世の中知らないことだらけでした。わたくし物知らずでした。
こんなに簡単においしいパスタとお吸いものが食べられるとか。めーっちゃおいしいです。めーっちゃ嬉しいです。
私がパスタレシピで思いついたのは、ゆかりパスタくらいかな。でも世の中には簡単パスタでこんなにおいしいパスタがあるんだ、って思います。
今回は、めーっちゃ感動。
ありがとう。ありがとう。ありがとう。もひとつオマケにありがとう‥!
田村さんとマサムネさん♡
嬉しい。楽しい。おいしい。
おいしいは、幸せ‥!






