鶏むね肉が家計がピンチの時に大活躍です。
鶏むね肉レシピは♡奇跡のキッチン♡Mizukiオフィシャルブログ
のやみつきチキンシリーズを良く作ります。
２人前のレシピなので１回作って２食分できる感じ。
昨日は鶏むね肉deごまだれチキンを作りました。
でもレシピのこんがり焼けたら裏返して蒸し焼きするところで、こんがり焼けてないうちに蒸し焼きをはじめてしまったので焼きが甘くて失敗してしまいました。
なので味付けしてから再加熱。
鶏肉は難しいのう。
そうやって失敗しながら学んでいく感じです。まあね、失敗はするのさ。でも次につなげていくのさ。
鶏肉にはうまくごまだれが絡まなかったけど、味付けはおいしいものなので結構おいしくいただきました。
ちょっくらへこみましたが、とりあえず次にいこうということで。
今週のお休みは炊事と洗濯以外なんにもしてません。あ、郵便物は出しに行ったけど。
昨日、今日は１日なにもしない、と決めてとろとろ寝ながら携帯いじって終わって、結果、凄く疲れがとれました。
今日も最低限の家事だけして、今は洗濯槽の掃除のために洗濯機まわしているけれど、それが終わったらお皿洗って寝てしまおうかなと思います。
今、寝ても寝ても寝足りない感じです。休みの日とかは９時間くらい寝ているのに、です。
１日中ずっと眠いので、そういう時期なのかもしれませんが、ちょっと困るなりよ～。
仕事場の人に何時間寝てるのか聞かれて、７、８時間は寝てますと答えたら寝過ぎで眠いんじゃない、って～。
でも眠いんだもん。
はー、仕方ない。とりあえず早く寝て明日に備えますかねー。
そんなわけで家計はピンチなのですが、それに反比例して寝過ぎるくらい寝ているので気持ち的には平穏です。
決してなにもない訳ではないのですが、睡眠はやっぱり大事なんだなと思います。
はー。
けど、やっぱり眠いのは困るなりよ～