包丁が欲しいです。研げばまだ使えるのですが…。
なぜか砥石だけは持ってます。ベターホームというところで購入したものをそのまま実家から持ってきました。
包丁は一人暮らしする時にニトリで買った安価なもの。
お店とかネットでも見てまわりましたが、ピンきりなので安いものを今買うかそれとももうちょっと値のはるものを買うかでも迷ってます。
誰に言われたのだったかは忘れましたが「形から入るでしょう？」と言われたことがあります。でも初心者が形から入らずしてどこから入るのだ…とは思います。
そんな言い訳をしていてもかなりドキッとはしましたが。
ええ、形から入りますよ。そして買ったことも忘れてしまいますよ。ていうか以前はそうでした。今は収納場所に限りがあるのでそんなこともなくなってきました。
なんかの記事に、刃物だけは100均で買うと損をするというようなことが書いてありました。確かに100均で買ったキッチン挟みとかは錆びやすいし、すぐ切れ味が悪くなるかなと思います。
それを読んでから、とりあえずハサミ類は100均より少しだけグレードアップさせた口コミの良いものをAmazonで買うようになりました。
それでもAmazonなのだけど(^-^;
で、問題の包丁です。なにしろ素人なので、良し悪しがわかりません。料理作るのは好きではありますが、キッチングッズはAmazonの口コミ頼りという感じ。
あと以前にアメブロのトップブロガーだった、おづまりこさんの本は参考にしてますが…。やっぱり雑誌とか本とかで研究したほうが良いのでしょうか。雑誌だったら図書館で借りられるので場所もとらないしね。
図書館か～。最近行ってないな～。貸出券は作ってあるので行けばすぐ借りられるのだけど。
月曜日は休館日でしたっけ。そしたら火曜日かな。
最近、本屋さんに寄ることだけは覚えました。…立ち読みのために。
あー、ゴホン。ちゃんと買わないといけませんよね。
なので、もうちょっと研究してみます。
今はステンレスの包丁だけど、それももう少し考えてみます。お手入れは楽なのですけれどね。
やっぱり買うというか購入することを考えてしまうとウキウキするのは買い物依存症？
そんなことも思いながら、でも依存症って自分でコントロールできなくなってる状態だよね～と次の瞬間には忘れてる不思議。
不思議、ちゃうやん。誤魔化すなやとは自分でも思いますが、とりあえずちょこちょこ情報収集はしてみようと思います。
自分の家だけに好きにできるのは良いところ。
その代わり失敗も多いのだけどね(^-^;