参考レシピはこれ。
しかし！例によって大幅にアレンジ。
（というか手抜き）
ひき肉を炒め、そこになす・白ネギ・しめじも投入。
ある程度火が通ったら、水、めんつゆを入れて煮る。
ある程度煮汁が少なくなったら出来上がり♪
ほんとは「あんかけ」にしたかったのに、
片栗粉がないーーー！
かなりやる気をなくしたものの、
ふと牛丼を思い出す。
「つゆだくで食べればいいや～ん♪」
これはこれでおいしかった。
しかし焼きナスにすると、すごく風味がでて
おいしいんちゃうかな？
新横浜のカフェをネットで探していた時に
見つけたお店。
新横浜プリンスぺぺ内にあります。
インテリアショップらしく、そこにカフェも併設。
雑貨類がかわいいー♪
しかも値段もそれほど高くなく。
今しかない！と思ってちょこちょこ買っちゃったけど、
よく見たらWebショップもあった
その他にも無印で も買い物をしてしまい、
大荷物でDOIへ向かったのでした…。
なんか遠出すると買い物したくなるのはなんでやろ？
初めてのガレット
せっかく新横浜に行くんだから、
どの店で食事しよ～♪
と、ネットであさりまくって決定したのがこのお店。
新横浜のLa Piece montee 。
ウェディングケーキの専門店＆カフェのお店らしい。
ガレットセット＋ケーキで１３００円！
一度ガレット食べてみたかった♪
しかもケーキ付なんてお得な感じ～♪
しかもこんな前菜も付いてます。
ケータイの影が・・・
かぼちゃのスープとフルーツ♪
このスープがおいしかったー。
ちなみにガレットとは、フランス・ブルターニュ地方のクレープ。
そば粉で作られていて、塩味。
お惣菜感覚のクレープってことかな。
フランスにもそばってあるんだー。
私が選んだのはツナとシュリンプのガレット。
ツナ・海老・チーズに海苔！なんかがのっていた。
ガレット生地はもちもちしていておいしかった♪
しかし、どうすれば美しく食べられるのか、
最後までよくわからなかった・・・。
こちらのお店は、スタッフの方の応対もとても丁寧で
気持ち良く過ごすことができました♪