蒸し料理 第2弾 ★ 鱈と温野菜 ニラのソースで

結婚3年目にしてようやく「蒸す」を覚えたので、

早速応用。

鱈と温野菜・ニラのソース☆

うまい具合にスーパーで北海道産の鱈が☆

蒸してポン酢だけとかじゃあ物足りないかなぁと思って

ニラで中華風のソースを作ってみた。

おいしかった～♪

ナスがとろっとしておいしい！

チンゲンサイも炒めたりするより甘みがでるような・・・。

素材の味がおいしい。

ニラのソースもよく合ってグー☆

ニラを一度レンジでチンして調味料と合えると

かさが減ってニラもたくさん食べれるし。

うーん、蒸し料理なかなかいいなぁ。

次はまた材料とソースを変えてやってみよう♪

でもホットプレート出すのってめんどくさい・・・。

しまうところを変えようかなぁ。

日の出2号店

昨日は焼津市保福島にある

「日の出2号店」で夕食。

食べログ　サイト

アットエス　サイト

居酒屋と洋食屋で入口が分かれてたんやけど、

入ってみると同じスペースみたい・・・（笑

お店はちょっとモダンな古民家づくり。

大きなガラス窓からお庭が見えたりしていい雰囲気。

お料理はゴロウくんは牛ロースステーキ。

ハチコは煮込みハンバーグ。

どちらもおいしかった。

居酒屋メニューも気になる・・・。

それに大崩店も。

満月の夜にお茶しに行きたいなぁ(*^▽^*)

お店は私たちが食べてる間に満席に。

早めにきてよかったわぁ。

蒸し器で温野菜

初めてホットプレートの蒸し器を使ってみた！

ヘルシーやし、おいしい～！

ソースはマヨネーズ、ごまドレッシング、手作りクレイジーソルト。

ゴロウくんは、「マヨネーズだけでこんなにおいしいんだね～！」

と驚いた様子。

そういえば、私も昔コンビニの温野菜サラダを初めて食べたとき、

マヨだけですごくおいしいことにびっくりしたっけ。

私は手作りのクレイジーソルトで食べるのも気に入った☆

サラダって塩だけでもほんとおいしいもん。

野菜ってシンプルな調理でもおいしいんやなぁ。

この蒸し温野菜はなんだかヘルシーだし、

意外とゴロウくんにも受けたし、

また蒸し器を応用しようっと☆