会社の友人夫婦たちとパン作りをしたときに
お土産で買ってきていただきました!
コエドビールの毬花です。
ビアスタイルはセッションIPA。
コエドビール、昔はそんなにいいイメージなかったです。
スーパーとかで手に入りやすいけど、
あまり個性がないイメージでした。
ですが、最近毬花やら伽羅やら飲み直して
結構うまいなー、と思い直してます。
さて、毬花。
とにかく、香りがいいです。
口に含むと、シトラスのようなホップの香りが支配的。
かなりお気に入りです。
苦みもしっかりした味わいで、
コクやボディ感はそこまでないですが、
とにかく香りと苦みのバランスがいい!
暑い日の昼下がりに最高な一品。