水出し

紅茶やコーヒーを水出しで抽出すると
苦味成分は抽出されにくいそう
（いないいないばぁが始まる前にテレビつけたらちょうど話してた）

それで柔らかい味になるんだ

でもミルクティにするなら
ポットで淹れたほうが美味しそうかな？