水曜の晩酌

こんばんは

今日も風が涼しくて

半袖着ていたら、さっき鼻水が出ていました。

お風呂上りにはまだ長袖ですが

それで丁度良いです。

扇風機カバーが届いているのですが

扇風機の出番がないので、今のところ必要無いです。

それでは、今夜の晩酌

「茄子のピリ辛味噌炒め」

茄子は１本です。

合わせ調味料は

味噌・薄口醤油と砂糖少々・みりん・酒。

胡麻油に鷹の爪少々入れて、茄子を炒め

調味料を加えて仕上げ

火を止めてから大葉を加えて混ぜています。

後ろ「枝豆」

「ピザ」

これは買ってきました。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

6月21日

おはようございます

晴れの朝です。

今朝もこの時間は結構涼しいです。

今日は夏至ですね。

明日から少しずつ日の出が遅く

日没が早くなるのは、ちょっと寂しい気分です。

昨日、サッカーの試合があったのを、すっかり忘れていて

５時過ぎのNHKニュで、試合の様子を観ていました。

昨日も快勝でしたね！

今朝５時前の、くろよん

窓際でじっとチュンを見ていました。

くろよんは、まだ落ち着きがなくて

ベランダにお米を置いても

窓際でじっと待つという事がなく

遊びで動きまわっているので

チュンが来た時に、わたしが誘導して窓際に行くと

やっと気がつき、こうして見ています＾＾；

さっきからは、基地で朝寝しています。

今日も買い物です。

明日の分も買う予定です。

それでは、みなさま

今日も一日、お元気で！

火曜の晩酌

こんばんは

昼前からすっきり晴れ

風が涼しくて、過ごしやすいです。

それでは、今夜の晩酌

「切干大根と厚揚げ煮」

戻した切干と厚揚げは

だし・醤油・酒・みりんで煮ています。

後ろは買ってきた、スモークタンのレモン風味。

「あさりの炊き込みご飯」

あさり・揚げ・葱を

だし・薄口醤油・酒で煮て

煮汁でご飯１合炊いて、炊き上がりに具を戻しています。

後ろ「きゅうりぬか漬け」

今日は、あさりの和風パスタにする予定で

殻付きのあさりを買っていたのです。

切干煮を作った後に、パスタの準備をしようと

パスタを出そうとしたら、無かったのです、、、

そういえばこの数か月パスタを作っていなくて

無くなったのに買っていなかったようです。

それで急遽、あさりご飯に変更しました。

揚げや葱があって良かったです＾＾；

急ぎ炊きで炊いていました。

残りは明日のお昼にでも食べる事にして

冷蔵庫に入れました。

昨日プライムで

向田邦子オムニバスドラマを見つけて

「三角波」というのを少し観ていました。

今夜はこの続きを観ます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日