金曜の晩酌

こんばんは

東京は暖かくなりました。

ただし、花粉もだいぶ飛んでいます。

おとーさんは午後から電話会議続きで

ようやく解放という感じです。

それでは、今夜の晩酌

「白和え」

これも久々。

今夜は、いんげんと人参（茹でています）

白胡麻を擦り、砂糖と塩少々を加え

熱湯をかけ水切りしていた木綿豆腐を加えて

なめらかにし、いんげんと人参を加え

混ぜ合わせています。

後ろ「秘伝豆」

「天ぷら」

白魚と三つ葉のかきあげ

ささみといかの天ぷらです。

後ろ「白菜漬け」

このところ

「藤枝梅安」から「必殺仕事人」など観始めてから

時代劇にはまっていて

一昨日からは「室町無頼」を観ています。

あと少しで終わるので、また探して観ます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

2月27日 朝ご飯

おはようございます

薄曇りですが、比較的暖かい朝です。

さっきNHKで

「しもつかれ」という栃木の郷土料理の

紹介があったのですが

その時キッチンにいて何か分からなかったので

調べていました。

時代と共に食べる人が少なくなっているようです。

確かに、好んで食べたいとは思わないかもしれません

（栃木在住のかた、ごめんなさい、、、）

さて、本日の朝

鯖・ピーマンとウインナー炒め

ピリ辛きゅうり・温泉卵

あさりのお味噌汁

昨年辺りから

たまにしかあさりを見かけないのですが

昨日のお店に北海道産のがあり買っていました。

今朝６時頃の、くろよん

ストーブ前でまったりしていたのを

真上からパチリ。

今はコタツで朝寝中。

これから掃除しながら

今夜のメニューを考えます。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

木曜の晩酌

こんばんは

我が家の近場に

河津桜が１本咲いている場所があるので

今日は寄り道をしてから買い物をしていました。

昨日の雨の影響もあるのか

少し散り始めていたのですが

見る事が出来て良かったです。

それでは、今夜の晩酌

「焼き葱とまぐろのぬた」

凄く久々です。

ぬた（酢味噌）は

白味噌と砂糖をよく擦って、酢を加えて混ぜます。

少し甘めにしています。

後ろ「ししとうと厚揚げ焼き」

「崎陽軒のシウマイ」

無性に食べたくて買ってきました。

後ろ「白菜漬け」

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日