月曜の晩酌

こんばんは

今日は朝からずっと雨ですが

今は小降りになっています。

先日、夫が今回の帰国から

日本にいる割合が長くなると書いたのですが

それではどうも仕事が追い付かないらしく

結局は今まで通りになるようです、、、

歯科の場所が中途半端なので

買い物はせずに、まっすぐ戻っていました。

歯科に行った日は、夜まで案外痛いのです。

麻酔が苦手なので、我慢するからですが

まあ仕方ないですね＾＾；

それでは、今夜の晩酌

「レタスと蟹の炒め」

昨日の蟹缶が残っているので使い切りです。

フライパンに胡麻油を入れて火にかけ

生姜の細切りを入れて香りを出し

レタスと蟹缶を加え

鶏がらスープと塩少々・こしょうで味付けし

さっと炒めて出来上がりです。

「モスチーズバーガーとポテト」

デリバリーしました。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

3月25日

おはようございます

雨の週明けの朝です。

11度と暖かい朝ですが

日中はこれ以上余り上がらないようです。

昨日午後の、くろよん

和室ベッドでうとうとしていたのですが

スマホを持って近づいたら、起きてしまい

撮影後は移動してコタツに入っていました。

今ベランダにチュンがいるのですが

くろよんは基地にいて、出てこないです。

今日は午前中歯科です。

今日の歯科の事をすっかり忘れていて

７時頃に思い出したのですが

思い出して良かったです＾＾；

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

日曜の晩酌

こんばんは

今日ははっきりしないお天気ですが

これから本降りになるのかどうか？

九州では大雨になっているようですね、、、

どうか注意してお過ごしください。

それでは、今夜の晩酌

「白菜と蟹の和風あん」

だし・薄口醤油・酒・みりんで

白菜から煮て蟹缶を加え

片栗粉でとろみをつけています。

「照り焼きチキン」

鶏ももにくは、切れ目を入れて厚みを均等にし

醤油・酒・みりん・おろし生姜とにんにくのタレに

１時間ほど漬けてから

フライパンで皮面から焼いています。

今日は切らずに１枚のままです。

皮面、ちょっと焦げてしまいました。

付け合わせはトマト、レタスも一緒に頂きます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日