木曜の晩酌

こんばんは

晴れたり曇ったりの一日です。

昼頃から少し喉が痛くなり

慌てて葛根湯を飲んでいました。

それでは、今夜の晩酌

「鯵のパン粉焼き」

さばいてある鯵を使っています。

白ワインをふりかけてから水気を切って

塩・こしょうしています。

パン粉にパセリ（乾燥）とオリーブオイルを混ぜ

鯵に乗せ、２２０度のオーブンで１２分焼いています。

後ろ「塩茹でそら豆」

「醤油焼きそば」

だし・醤油・みりんでの味付けです。

焼きそば１玉で２人分です。

後ろ「冷奴」

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

5月2日 朝ご飯

おはようございます

早朝までの雨も７時前には上がっています。

まだ雲が多いですが、日中は晴れそうです。

それにしても今朝は肌寒いです。

さて、本日の朝

鯖・沢庵・もやしとウインナー炒め

半熟味玉

豆腐とわかめとえのきのお味噌汁

うっかりして、鯖を焦がしてしまいました、、、

昨日１７時過ぎの、くろよん

食後、和室ベッドにいたところを

おとーさんがカメラで撮影。

くろよん、口の下に白い毛があるのですが

この写真だとはっきり分かりますね。

今日も掃除を終えたら買い物です。

気温差が激しいので

体調には気をつけて過ごしましょう。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

水曜の晩酌

こんばんは

５月最初は雨の一日になりました。

午後から夫は美容院でしたが

その時間は相当な降り方でした。

それでは、今夜の晩酌

「豚バラと新玉ねぎ煮」

だし・薄口醤油・酒とみりん少々で煮ています。

新玉ねぎが甘いので、みりんは控えめです。

後ろ「塩茹でそら豆」　「きゅうりぬか漬け」

「いかとアスパラの塩味炒め」

アスパラはさっと茹でています。

いかは、酒と片栗粉をまぶして置いています。

胡麻油でいかを炒め・塩・こしょうし

鶏がらスープを少し加え火を通し

アスパラを加えてさっと炒めています。

後ろ「じゃこ天スティック」

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日