木曜の晩酌

こんばんは

晴れたり曇ったりの一日です。

昼頃から少し喉が痛くなり

慌てて葛根湯を飲んでいました。

それでは、今夜の晩酌

「鯵のパン粉焼き」

さばいてある鯵を使っています。

白ワインをふりかけてから水気を切って

塩・こしょうしています。

パン粉にパセリ（乾燥）とオリーブオイルを混ぜ

鯵に乗せ、２２０度のオーブンで１２分焼いています。

後ろ「塩茹でそら豆」

「醤油焼きそば」

だし・醤油・みりんでの味付けです。

焼きそば１玉で２人分です。

後ろ「冷奴」

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日