月曜の晩酌

こんばんは

今日も暖かくなりましたが

今夜からは雨で、長く続きそうです、、、

花散らしの雨になるかもしれませんね。

それでは、今夜の晩酌

「大根の浅漬け 柚子風味」

これは朝作っていました。

ビニール袋に、切って塩揉みした大根を入れ

だし少々・柚子の搾り汁と皮を加えて揉んで

冷蔵庫に入れていました。

後ろ「揚げ焼き」「生湯葉」

「ソーセージとたこのトマト煮」

いつもミートボールなので

たまには違う具材で。

新玉ねぎをオリーブオイルで炒めて

トマト缶・トマトジュース少々・塩・白ワイン

ローリエ１枚入れて少し煮て

セロリ・たこ・ソーセージを加えて煮ています。

後ろ「ベーコンエピ」

今夜は「豊臣兄弟」を観ながら

ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

3月30日 朝ご飯

おはようございます

曇りの朝です。

東京はずっと曇りマークになっています。

今朝、いつもの時間に

炊飯器のスイッチを入れ忘れ

ふと気がつけば５時過ぎていて

お急ぎコースで炊いていました。

急ぎだと２３分で炊き上がります。

１年に１度程度忘れる事があります。

さて、本日の朝

鯵・ウインナーエッグと蒸し焼きキャベツ

しば漬け・もずく酢

じゃがいもと厚揚げのお味噌汁

昨日１４時頃の、くろよん

おとーさんが書斎に行ったら

窓際ベッドからここに移動。

わたし、キッチンに行こうと立っていたので

立ちながら撮影。

今は基地で朝寝中。

今日から新朝ドラですね。

W主演ですが、ふたりとも全く知らないのです、、、

北村さんのお父さん役、これで２度目。

今回は善良そうなお父さんのようです。

さ、メニューを考えながら掃除します。

それではみなさま

良い一日になりますように！

日曜の晩酌

こんばんは

今日も日中は暖かくなりました。

お花見に出かけたかたも多かったでしょうね。

それでは、今夜の晩酌

「いかゲソのバター醤油炒め」

剣先いかのゲソです。

醤油は火を止めてから加えています。

お好みでレモンを。

後ろ「塩茹でそら豆」

「白菜と豚バラ鍋」

かつおと昆布だし・塩・薄口醤油・酒で

白菜がしんなりしたら、豚バラしゃぶしゃぶ用を加え

柚子の皮を乗せています。

あっさりした風味で、柚子の香りが良いです。

白菜は下に沢山入っているので、豚肉は追加があります。

NHKで土曜に放送している

「未解決事件」

昨日が最終回で録画していました。

今夜はまずこれを観ながら、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日