水曜の晩酌

こんばんは

昼過ぎにようやく雨が上がったので

これで晴れるかと思っていたら、また小雨です。

朝ブログを書いている時に

今日おとーさんが出社だという事を

すっかり忘れていて、急いで準備していました。

それでは、今夜の晩酌

「コールスロー風サラダ」

マヨと無糖ヨーグルト同量程と

塩・ハチミツ・レモン汁各少々を混ぜ合わせ

さっと茹でたキャベツとコーンを和えています。

後ろ「もやしの中華風和え」

砂糖少々・醤油・ラー油少々・胡麻油・酢で和えています。

「ささみのピカタ」

ささみは観音開きのようにして薄くしています。

小麦粉に塩を混ぜて、ささみにまぶして

乾燥パセリを加えた溶き卵にくぐらせ

オリーブオイルで両面焼いています。

後ろは昨日の残りの、沢庵煮。

昨日「ヴェノム」の新作を借りて観ていたのですが

途中でおとーさんが撃沈だったので

今夜最後まで観ます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

4月2日 朝ご飯

おはようございます

今日も雨、そして寒い朝です。

子供

「あんぱん」の

崇君が可愛いな～と、毎日微笑ましく観ているのですが

子供時代を長く観たい気もします。

きっと今週か来週で終わりのような、、、

さて、本日の朝

鯵・海苔・ピーマンとウインナー炒め

刻みしば漬けと半熟味玉

豆腐とわかめとえのきのお味噌汁

今朝６時半頃の、くろよん

布団で毛づくろいが終わったあとを

おとーさんが撮影。

この後、ダッシュでコタツに入っていました。

それからずっとコタツにいます。

寒いので当分出てこない気がします。

今日もしっかり防寒して出かけてきます。

昨日妹から風邪引いたとラインが来ていたのですが

みなさまも風邪など引かないように

気をつけてくださいね。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

火曜の晩酌

こんばんは

我が家周辺は一日雨です。

それにしても、寒いですね、、、

昨日からお風呂上りの部屋着は

また冬仕様に戻っています。

それでは、今夜の晩酌

「焼きピーマンのサラダ」

魚グリルで焼いています。

嬉しいお届け物があり

味噌ドレッシングを頂いたので

それをかけています。

後ろ「沢庵の田舎煮」

「豚の生姜焼き」

随分久々です。

時短にロース薄切り使用。

タレは、醤油・酒・みりん・おろし生姜とにんにく。

今夜は何か新作映画でも探して観る事にします。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日