水曜の晩酌
こんばんは
今日も暖かくなりましたね。
わたしが出かけた頃は強風で
被っていた帽子が、何度も飛ばされそうになり
頭を押さえながら歩いていました。
それでは、今夜の晩酌
「若竹煮」
筍買ってきました。
最初はおとーさんの好きな若竹煮で。
アク抜きしてから
だし・醤油・酒・みりんで煮ています。
後ろ「塩茹でそら豆」
「コロッケ」
大体は牛挽肉を使うのですが、今日は合挽肉です。
大きめのじゃがいも2個で
コロッケは3個作れるので、わたしは1個です。
いんげんの素揚げを添えています。
後ろは買って来た、くるみといちじくのパン。
「ゴールデンカムイ」
まだ3話めの初めほどなので
今夜もまた続きです。
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日





