水曜の晩酌

こんばんは

昼頃から青空が広がり

気持の良いお天気になりました。

東京は２４度ですが

このくらいが過ごしやすいです。

今、わたしがPC椅子にいて

くろよんは後ろのベッドで

だら～んと座りながら外を眺めています。

窓を開けているので心地よい風が入っています。

それでは、今夜の晩酌

「牛肉とアスパラのオイスターソース炒め」

牛肉は、酒と片栗粉をまぶしておきます。

調味料は、鶏ガラスープ・オイスターソース・醤油。

牛肉を先に炒め、軽く塩・こしょうしてから

茹でたアスパラを加え、調味料を加えて仕上げています。

後ろ「塩茹でそら豆」　「厚揚げ焼き」

「明太子スパ」

かなり久々ですが無性に食べたい気分でした。

（色の薄い明太子なのでわかりにくいですね、、、）

今夜何か観るものを探しながら

ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

5月28日 朝ご飯

おはようございます

すっきり晴れかと思ったら

雲の隙間からおひさまが出たり隠れたりです。

早朝は結構肌寒く、少し床暖つけていました。

さて、本日の朝

炊き込みご飯のおにぎり定食

しじみのお味噌汁

この炊き込みご飯の素は

昨年おとーさんが帰国の際に持ち帰ったもの。

そろそろ賞味期限なので使ってみました。

三越のものですが、上品な味付けです。

わたしは初ですが

おとーさんには現地で定番のご飯の素でした。

まだいくつか残っているのですが

期限があるのでまたそのうち。

昨日夕方前の、くろよん

窓際ベッドで夕寝中を

おとーさんが撮影。

こうして見ると

ベッドに埃や毛がついているので

これからコロコロで取ります。

（最近、裸眼だと益々見えなくなっている、、、）

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

火曜の晩酌

こんばんは

今日は昨日より気温が低く

ずっと曇り空です。

明日だけは晴れて暑くなりそうですが

気温差での体調管理しっかりしましょう。

それでは、今夜の晩酌

「人参の胡麻酢和え」

胡麻和えに少し酢を加えています。

後ろ「厚揚げと小松菜の煮浸し」

だし・薄口醤油・酒・みりんで

厚揚げから先に煮ています。

「コロッケ」

今夜は合挽肉を使っています。

これはおとーさん用で、わたしは１個です。

後ろ「塩茹でそら豆」

「あきない世傳 金と銀」

日曜が最終回で録画していたのですが

昨日途中まで観て

これで終わりそうな気がしないと思うので

また次のシーズンがありそうですね。

（このドラマ、好きなのです）

この続きを観ながら、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日