木曜の晩酌
こんばんは
さっきからかなり暗くなっているので
そろそろ雨かもしれません。
15時半頃、岐阜県で震度4の地震でしたね、、、
周辺地域のみなさまは
今後も充分お気をつけください。
それでは、今夜の晩酌
「冷奴」
セロリの葉としらすを胡麻油で炒め
醤油とみりんを加えて、豆腐にかけています。
後ろ「チョレギ風サラダ」
サラダ菜ときゅうり。
「ベーコンとアスパラとセロリの炒め」
アスパラは軽く茹でています。
塩とこしょうの味付けです。
後ろ「唐揚げ」
何かで、醤油とおろし生姜だけに漬け
揚げたのが美味しいと見たので
そうしてみました。
小麦粉と片栗粉は同量にして衣にしています。
わたし、唐揚げで好きなのは
醤油味で衣がしっとりしているものなのです。
皮がパリっとしているものや
塩味は好みではないのです。
そもそも、おとーさんが
から揚げが余り好きではないので滅多に作らないです。
今夜は自分好みのがどうしても食べたかったので
おとーさんにはベーコン炒めがメインです。
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日
5月29日 朝ご飯
おはようございます
薄曇りの朝です。
今朝の「あんぱん」を観ていて
ライトの加減もあるのかもしれませんが
主人公の髪の色がやたら茶髪で
時代背景にそぐわないな~と感じていました。
蘭子はちゃんと黒髪にしているので
つい比較してしまいます。
それにしても、優実ちゃんの存在感は圧倒的です。
(あくまで個人的感想です)
さて、本日の朝
しゃけ・キャベツとウインナー炒め
長芋入り野沢菜昆布・温泉卵
豆腐と絹サヤのお味噌汁
ついさっきの、くろよん
コタツ中から顔出ししていたところ。
今はまた中に戻っています。
今夜のメニューがまだ何も思いつかないので
掃除しながら考えます。
それでは、みなさま
今日も一日お元気で!





