日曜の晩酌

こんばんは

雲が多い一日でしたが、たまに青空もありました。

爽やかなような、少し肌寒いような

そんな陽気です。

今日でアジア大会も終わり。

少し寂しいような、、、

それでは今夜の〆の１品

「鯖の竜田揚げとガーリックポテトフライ」

鯖は醤油・酒・みりんに漬けてから

水分を取り、片栗粉で揚げています。

先に

スライスガーリックとポテトを一緒に揚げています。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日