土曜の晩酌

こんばんは

午後からたまに日差しも出ていましたが

風が冷たくなっています。

それでは、今夜の晩酌

「かぶの浅漬け 柚子風味」

これは今朝起きてすぐに作っていました。

かぶは塩揉みして、ビニール袋に入れ

だし少々と柚子の搾り汁と皮も入れて揉んで

そのまま冷蔵庫に入れていました。

後ろはこれで最後の、切干煮。

「ロール白菜」

鶏挽肉を使って、和風の仕上げです。

かつおと昆布だし・醤油・酒で煮ています。

後ろ「ポテサラ」

シンプルに、人参・玉ねぎ・きゅうり。

フィギュアNHK杯

昨日はおとーさんが寝てから観ていたのですが

おとーさんが観ないので

この時間に始まっている男子フリーは録画しました。

女子の時間はおとーさんは起きていないので

録画しつつ観ようと思います。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日