月曜の晩酌

こんばんは

今日も酷暑ですね、、、

買い物時歩いていると

全身がジリジリするような日差しでした。

ジェーン・バーキンさんが亡くなられたのですね。

わたし的には、歌手というより

ポアロの映画２作品

「ナイルに死す」と「白昼の悪魔」での

役者の印象が強いです。

ご冥福をお祈り申し上げます。

今夜、どちらかを観ようかなと考えています。

それでは、今夜の晩酌

「即席漬け」

昨日夜に作って冷蔵庫に入れていました。

きゅうりは塩揉みして、ビニール袋に入れ

みょうが・大葉・生姜の細切りとだし少々加え

軽く揉んでから、ひと晩置いておきました。

後ろは「こんにゃく煮」

だし・醤油・酒とみりん少々で煮ています。

「ホットドッグ」

久々の夜パンです。

パンは小さいので２個にしました。

キャベツの千切りは塩揉みして暫く置いてから水切りして

酢とこしょう少々を混ぜ合わせて

パンにはさんでいます。

ビールにホットドッグ、案外好きです。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日