火曜の晩酌

こんばんは

今日は案外暖かくなりました。

今週末あたりまでは２桁の気温になりそうです。

今週末というと、大晦日になりますね。

どうも年末という感じがしません、、、

それでは、今夜の晩酌

「ごぼうチップス」

根菜類は、最初低温で揚げるとカリっとします。

後ろ「うるめいわし」

「キムチ鍋」

定番の、昆布だし・キムチ・味噌・酒です。

今夜は、豚バラ・鶏団子・牡蠣・生だら

豆腐・ニラ・えのき。

夫はたらは食べないので、うるめを焼いたのです。

わたしは牡蠣は食べません＾＾；

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日