このワインには、未曾有の困難に耐え、輝く未来へと向かうための勇気を与えてくれるエピソードがある。
14世紀初頭。
イタリア・ローマを追われた法皇は、南フランスの片田舎、アビニョンという土地に流されてしまう。
この苦境にあって法皇は、その「誇り」を失わなかった。
かつてと比べものにならない簡素な城の周辺で、法皇は優れた葡萄の育成とともに素晴らしいワイン造りを奨励したのだ。
ローマに戻る栄光の日がいつか再び訪れることを信じて。
こうして出来上がったワインには法皇という名が冠された。
ゆえに「法皇の新しい城」。「シャトー（城）ヌフ・デュ（あたらしい）パプ（法皇あるいは教皇）」という。
法皇をはじめ彼ら信徒にとってワインとは「神の血」であり、命の水であった。その高いクオリティーを新天地で切り開いてみせたのだ。
700有余年を経て、その偉大な取り組みは21世紀となった現代にまで伝えられた。
その芳醇な香りとともに。
さて。
いま、東北及び北関東エリアには大地震と津波で亡くなり、すべてを失い、また原発事故もあって将来の不安に苛まれているたくさんの人達がいる。
彼ら～いや、彼らだけではない。
このニッポン全体が試されているのだ。
かつて太平洋戦争で壊滅的な打撃を受けてなお、その勤勉さと残された山河をたのみに世界有数の経済力を手にするに至った、品位溢れる国、ニッポン。
私たちはその「誇り」をけして失ってはならない。
かつての法皇以下信徒たちのように。
いつか被災者である彼らのもとに、それまでと同等以上の安らぎが訪れますように。
そして支援してくれるすべての人達に。
あの災害発生をみて、自分ができることを考え、即座に行動に移してくれた愛すべきひとへ
そんなみんなとこうしていまを生きていること、そのすべてに感謝して、ニッポンの未来の栄光を願い、行動し、祈りたい。
そんなとき、このワインはいかがですか
自らの誇りを失わず、また明日へと立ち向かうすべての勇者たちに乾杯しよう
写真（承認申請中）
「SALTY PLUM CAFE」
http://saltyplumcafe.ti-da.net/t3357851
所在地： 那覇市楚辺（那覇高校前）
私がこの「星」で最も気に入っているイタリアンレストラン・カフェです