そこは那覇・久茂地にあります（‐＾▽＾‐）
「居酒屋野郎 りょう次」さん
僕らの間では、この厨房側カウンター席のことを、こっそり「1軍」あるいは「J1」と名付けてます(笑)
この席と背中合わせ、壁側にもカウンター席がしつらえてあり、また店の奥にも座敷があります。
ここは沖縄料理を中心に、創作風の料理もあって、ウマイ♪しかも、安い♪
「ANAのCAさん、よくいらっしゃいますよぉ(店長あきらさん)」という大繁盛店です。
このサイン、「未唯」さんとは、あのピンクレディのミーさん♪
こんな風に、フツウに貼られてます(笑)
この厨房側のカウンター席が、ほんとうに楽しい♪
スタッフが気さくに話しかけてくれるし、何よりも料理の手際の良さを見てるだけでも飽きません。
その上、スタッフ全員、どうしてそんなに楽しそうなんだろう
(＝⌒▽⌒＝)
みてるだけで「元気」が出てきます。
楽しそうにする「仕事」がどれほど偉大なことか(ﾉ_-｡)
思い知らされます。
大繁盛店ですから、このカウンターに座るためには、予約しておくか、またはある程度早めに来なければ・・・というほどの連日の混み具合です。
うっかり遅い時間(20時過ぎかな・・・)に来てしまうと、まず「壁際のカウンター」に回され、待機？
厨房側の席が空くのを待ちながら、飲み食べ始めます。
私たちはこの状態を「2軍にいる。早く1軍にあがりたい」、あるいは「J1に昇格したい」とボヤキます(笑)