☆ハワイ雑感2
どーもー
一番町のアサイー王子ことビールマンでーす!
たくさん美味しいものを食べましたが
ハワイでしか食べられないモノ
そして
すごく美味しかったモノ
といえばコレでしょう。
アサイーボウル。
浅い丼じゃないですよ(笑
アサイーという実
そう
果実があって
それが栄養価が高いので人気があって。
(ポリフェノールとか鉄分とか食物繊維とか)
それを
ペースト状にしたものが
皿の下にあって
しかもすごく冷えていて
その上に
フレッシュなフルーツが
たっぷり乗っかってる
みたいな料理です。
(何だそれは 笑)
ボガーツという名前のお店があって
そこは
観光客向けというよりも
地元(ロコ)の人たちが通うようなお店。
で
これが食べたアサイーボウル
↓
めっちゃ美味しそうでしょ?
見えないけど
この下にアサイーのペースト(こしあんみたいなの)
がたっぷり入っていて
よく混ぜて食べるのさ。
で
同じお店で
ママ,ズ フライド ライス
っていう
これは美味しいぞ!
っていうメニューがあって
想像するだに
揚げたご飯みたいな料理がでてくるのかな
と思って待っていたら
出てきたのがコレ
↓
まさに
チャーハン(笑
しかもコレが激ウマ!
自分の母親が
ここの厨房から出てくるんじゃないか
っていうくらい
味付けも日本風
(日本になじみのあるバター醬油風)
有名な一流店もいいけれど
こんな
地元の繁盛店にすごく惹かれるなぁ。
NICE LIFE!



