☆コーヒーゼリー

どーもー

一番町のゼリー王子ことビールマンでーす！

嫁と娘が大好きな

コーヒーゼリーを作ったよ。

苦すぎると

子供たちが嫌がるので

最初からコーヒーに甘さを足します。

入れたコーヒーに砂糖をいれるのではなく

ドリップする時に

コーヒー豆と一緒に砂糖を入れ

一緒にドリップすると

甘さもまろやかに

苦味とのバランスがよくなります。

そして

たっぷりとホイップクリームを。

飾り立てたスイーツじゃない

どちらかといえば

デザートと言った方がよいだろう

このコーヒーゼリーは

俺の気持ちをいつも震えさせてくれます。

ゼリーだけに。

NICE LIFE!