☆日本文化

どーもー

大町の生王子ことビールマンでーす！

生・・・

なま・・・

どんなん想像します？

やっぱりビールマンだけに

生ビール・・・？

それとも

生ハム・・・？

もしくは

生足・・・なんてどうでしょう？

いずれにしても

生っていいですね（笑

うん。

生っていい！(笑

ってことで

今日は実はただの

生魚

そう刺身の話で申し訳ないんだけど（笑

手巻き寿司を食べようと

いろいろ買ってきたのね。

天然ぶり

ひらめ

いくら

本まぐろ

サーモン

と。

結構、値段したんだけど

これ考えようによっちゃー

かなり安いです。

だって３日間食べてたから（笑

１日で食べきれず

２日目に丼にし

３日目に漬けにして食べ

かなり元を取りました。

（そういう意味では普通、元は取るんでしょうが　笑）

そこで嫁とこんな話。

ひらめの縁側について。

子供達は完全な回転寿司世代なので

縁側といえばもう何かの魚だと思っていて

それがカレイの縁側なのか

ひらめの縁側なのか

そこまでわかっていない。

お手頃で簡単に行けて

そして値段も安いけれど

その日本の大事な≪お寿司≫という

食文化を壊しているのは

実際はそのお店を選んでいる親なんではないかと。

はっきり言って

本当のお寿司屋さんに

【エビマヨ】とか【ハンバーグ】とか

もっと言えば

アイスクリームなんかも無いからね。

あるところもあるんだろうけど。

お寿司屋さんに限らず

居酒屋だって本来

今流行りの

２９０円均一メニューとかを出す場所じゃないし

１５分５９０円とかで食べ飲み放題をする所じゃないからね。

中華だってそう。

サイゼリアみたいなイタリアン？だってそう。

ホントじゃない物を

時代だからとか

流行っているからとか

そんなアサハカな理由でもてはやして

後から困るのは

本当は自分達じゃないのか、と。

もっと言えば

自分達の次の世代なんじゃないか、と。

一時期(バブル時)は

日本は世界に誇る経済国だといっていたけど

本当に国が誇れるものって

その国の人材であり

文化なんじゃないかと。

世の中が多様化していって

それに置いていかれてもいいんじゃない。

大事なのは

それが好きだっていう自分と

もっと大きな意味でみんなが協力して

守っていかなくちゃならない物。

自然や資源ばかりもてはやされて

エコだのエロだってのはがんばっているけど

(エロは人それぞれ）

俺たちは

大事な日本の文化をおろそかにしていないか、とね。

で結論は？

守るもの・・・？

日本の文化・・・？

銭湯とか？

民芸品とか？

踊りとか？

日本酒？

寿司？

天ぷら？

米？

農業？

日本建築？

寺？

神社？

みなさんの

それぞれの日本文化

大事にしていきましょうね。