☆ホルモン焼き

どーもー

大町のホルモン王子ことビールマンでーす！

事後報告ですが（笑

24日は御譜代町の鍋まつりをやってました。

土曜日の仕事が終わって

午前３時から午前５時半くらいまで

ずっと

ひたすら

一人ぼっちで

鍋の具になる≪さんまのつみれ≫を茹でていました（笑

まぁそれはどうでもいいんだけど。

いやまぁどうでもよくはないんだけど（笑

いろいろ美味しい鍋がありましたよ。

Hoggyのポトフ鍋は丁度よい煮かげんでした。

玉ねぎをあんな風に上手に煮るのはとても難しいと思いましたもの。

ピリ辛コールスローも美味しかった。

Bar SUKURAのミネストローネ鍋も美味しかった。

野菜の種類が半端じゃなく多くて優しい味

そのスープでワインのピッチが進む進む（笑

やっぱりこの年になると野菜が欲しくなるのかな、体が。

ラ・サルテンのブイヤベース鍋も抜群の旨さでした。

魚介の旨みがスープに溶け込んでいて

手が込んだ愛ある鍋でした。

久しぶりの日曜日の休みもほぼ３分の２日ぐらい

その祭りに追われましたが

残りの３分の１は家族と過ごせました。

ずいぶん夕方になって日も暮れていましたが

現場に行って進行状況を楽しんで。

吹き抜けがすっかり抜け(日本語がおかしい？？）

思っていたよりの大空間となり

玄関のオーダー下駄箱も設置され

各部屋に扉がつき

本当にいよいよ形となってきました。

帰り

すっかり疲れていたので久しぶりの外食。

「何食べたい？」との問いに

「ホルモン焼きを食べたい」と子供とは思えないような渋い答え（笑

これからの新しい生活について

楽しくお話しながら

短いながらも充実した時間を過ごすことができました。

明日(今日)からもがんばるぞ。

NICE LIFE!