☆ １Day KITCHEN STUDIOご報告

どーもー

大町のアトリエ王子ことビールマンでーす！

昨日

２回目のワンデイ・キッチン・スタジオが

三越　定禅寺通り館５階の【食のアトリエ】で開催されました。

５コマ目の講師としてお呼ばれしまして

「一夜限り！仙台宮城の超特撰食材居酒屋　【仙宮城（せんぐうじょう）】」

と題した会を務めてまいりました。

作ったお料理は

○有機無農薬野菜のサラダ

○女川産天然ホヤと亘理産イチゴのポン酢仕立て

○無農薬春キャベツの塩キャベツ

○塩釜産の生ばちまぐろの漬け

○はっと汁

○登米産の伊達の赤豚と無農薬ブルーベリーで作ったチャーシュー炙り

でしたー

上杉の池田酒店の池田さんがお料理に合うお酒を用意してくれまして

まさに

飲んで食っての楽しい２時間となりました。

あの内容で３０００円は安いかも。

次回は７月１２日。

今度は山形は庄内の「アルケッチャーノ」も参加するとかしないとか。

まー何にしても

【地元の食材】

【美味しい料理】

【美味しい酒】

【楽しい仲間】

最高でしたー

ＮＩＣＥ　ＬＩＦＥ！