ギャップって面白い。
魔女たちの22時
の番組が最近楽しみで(グータンも好き
)、
火曜22時はいそいそと帰路につきます。
先々週に出演されていた、
見た目はハタチ。実際は42歳という韓国の女性の若さの秘訣として
愛飲している「プゴク」という干しダラのスープが
カンタンに作れると紹介されていました。
材料は、
・ダシダ(牛肉をメインに、にんにくなど野菜エキスが入っている粉末ダシ。)
・干しダラ(5~6本程度)
この二つを煮込むだけ。2日酔いにもバツグンなんだそう。
早速、
「日本の韓国」と勝手に命名している新大久保のスーパーに行ったところ、
プゴクの材料である「干しダラ」はすでに完売。。。。
「入荷予定は夜」との張り紙を見て、
待機と腹ごしらえ!
職安通りから1本入ったところにあるお店キュッパキュッパ にて。
ほとんどの食べ物が980円でボリュームOK!本場の韓国の味。
豚ロース、イカいため、キムチチジミを平らげました。
21時ごろまたスーパーを訪れてみると・・・
まだ入荷されておらず、
店員の話では深夜になるとのこと。![]()
干しダラはどこかで買えるだろうと、とりあえずはダシダとレトルトのプゴクをゲットして
新大久保を後にしました。
干しダラ・・・あれからリサーチしてるのだけど、結構高いのね。。。
高価なものみたい。


