飯寿司作る

今年、初めて作ってみた飯寿司

美味しかった。

料理長も喜んでくれて

『また、漬けないの？？』

と

父が生きてたら、喜んだだろうなぁ⋯

と、仏壇に供えながら思った正月でした

12月くらいの気候だし。

もう一回作ってみますか

大根は多め、大きめ、人参は少な目

麹

生姜は多め

ビール飲みながら作ったので、だいぶ適当

さて、どうなることやら？？

ツブ美味しそう

ホッケのフライも美味しいよね

よーちんのも頂いて、やっぱり、手作りは美味しいよね

美味しくできますように