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  三越と銘店のコラボ【お中元特集】三越×帝国ホテル。昭和40年代のデザートゼリーを現代風に。
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  【高島屋お中元2010】フランス・シャンパーニュ地方の正統的な製法で造られた発泡ワイン。
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  菊乃井【高島屋お中元2010】天然真鯛の胡麻漬とやまといもを温かいご飯にのせて、京の料亭の味を。
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  飯尾醸造【高島屋お中元2010】ご紹介の紅芋酢は、お酢造りに116年の歴史をもつ飯尾醸造の自信作
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  オー ボン ヴュータン【高島屋お中元2010】優雅なティータイムを彩る、シェフパティシエの美味。
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  菊乃井【高島屋お中元2010】上品な辛みと高い香りが自慢の京の明太子。
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  プレ･サレ焼尻【高島屋お中元2010】フランスのモン・サン・ミッシェルと同じ気候風土で育つ羊肉。
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  フォション【高島屋お中元2010】トマト＆バジル・ラタトゥイユ。サマースープ詰め合わせ。
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  【高島屋お中元2010】マーブル調にデザインしたマカロンは、ひときわ目を引くような美しさ。
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  【高島屋お中元2010】鹿児島佐多のシャーベット・蜂蜜＆ミルク。
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  【高島屋お中元2010】寒さが厳しく自然豊かな礼文島の海で育った、エゾバフンウニ。
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  緑寿庵清水【高島屋お中元2010】日本で唯一の専門店が創作した、夏限定「梅酒味」の金平糖。
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  ノリエット【高島屋お中元2010】洗練のフレンチ菓子を、永井紀之氏ならではの感性でさらにおいしく
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  菊乃井【高島屋お中元2010】村田吉弘氏が手がけた、野菜本来のおいしさをいかした炊き合わせ。
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  トシ・ヨロイヅカ【高島屋お中元2010】食べ比べも楽しいバラエティー豊かなセット。
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  ペック【高島屋お中元2010】じっくりとローストした、風味豊かなイタリア料理。
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  モンサンクレール【高島屋お中元2010】辻口博啓氏らしい個性的なスウィーツ。「フーア」。
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  三越と銘店のコラボ【お中元特集】ホテルオークラの初代総料理長、小野正吉氏が作っていたハンバーグ。
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  ペック【高島屋お中元2010】やわらかい仔牛フィレ肉と濃厚でコクのあるフォアグラをステーキに。
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  フォション【高島屋お中元2010】夏野菜をたっぷり使った贅沢な冷製スープ。

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