おせち【日本橋三越からお届け】豊穣な徳島の幸を贅沢に用いた、小山氏こだわりの豪華三段重。

2012年三越のおせち料理
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豊穣な徳島の幸を贅沢に用いた、小山氏こだわりの豪華三段重。

豊穣な徳島の幸を贅沢に用いた、小山氏こだわりの豪華三段重。
魚はもちろん炭火で、鮑や鯛、伊勢海老にはそれぞれ新しい試みを加え、主人自ら手掛けて盛り込みました。また評判の自家製のカラスミは、最高の状態で召し上がっていただくため、別添えにてお届けします。鯛の名店で知られる料亭「青柳」が、百年を機に鳴門海峡を望む高台へ居を移し、「古を今に映す」古今の名のもと、見事な料理を展開。また日本橋三越本店地下1階の「鯛茶処日本料理青柳」では、名物「天然鳴門鯛鯛茶漬け」やお弁当、お総菜も好評を得ています。小山裕久/料亭青柳の総料理長。鳴門海峡を望む高台に本店「古今青柳」を構え、日本料理が培ってきた伝統を踏まえた新しい料理を作り出しています。古典の日本料理にも詳しく、片刃の包丁で切り出す繊細な鯛料理はつとに有名。日本料理の普及の功により、2010年フランス共和国農事功労賞オフィシエ受章。
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日本橋三越本店おせち料理
【お届け】古今青柳和風おせち三段「古今」(カラスミ、黒豆付)
※賞味期限などの詳細は商品紹介ページで確認できます。

三越のギフト

三越のお歳暮 2011
三越だからお届けできます。三越限定品　
銘店と三越のコラボで創りだした美味な品々、上質で豊かな三越限定のロングセラー商品など、三越でしか愉しめない美味をお届けいたします。
上品な味わい、磨きぬかれたスイーツの逸品
極上スイーツ　銘店のスイーツの中から特にセレクトした、極めのスイーツは如何でしょう。極上のスイーツならではの上品な味わいがお楽しみいただけます。
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