母の日膳【タカシマヤ】［西大和さえき］母の日弁当

より引用】

日頃の感謝の気持ちを込め、体に優しい美味づくし、雅な一品一品で大切な母の日をお祝いいたします。
『西大和さえき』は古都・奈良を代表する料亭で、オーナーシェフは奈良の名工、卓越技能者を受賞した料理人であるとともに中医薬膳師でもあります。食材も本物志向のこだわりを持ち、水は吉野の岩清水、基本のダシはその都度手がきする鰹の本節と最高級の利尻昆布からとり、地元高原野菜など厳選しています。吟味された素材と旬の味覚を彩り鮮やかに盛り込められた逸品には、口福を感じる味わいがあります。
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［西大和さえき］
母の日弁当

●２人前　●子持昆布・車えび・鯛の黄身寿司・百合根茶巾・牛肉の時雨煮・独活のきんぴら・たまご焼・椎茸みぞれ漬・牛コロッケ・蓮根はさみ揚げ・鮭の西京焼・宇陀の金ごぼうの旨煮・小切茄子・青唐・結び昆布・くるみの飴煮・さつまいもレモン煮・大根柚子なます・松葉くこの実・りんごのコンポート・グレープフルーツ・赤飯・ちらし寿司　●消費期限：お届け日当日限り　●原材料の一部に小麦・卵を含む

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[とらや] 御代の春8個入	[花園万頭] 菓子詰合せ	[叶匠寿庵] 雅撰
【画像・文：TAKASHIMAYAオンライン2008タカシマヤの母の日より引用】

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