赤いわけぎ

種から育てた赤いわけぎが立派に成長しました

春には食べられるかな

毎年育てている一般的なわけぎとｴｼｬﾛｯﾄはもう分けつしています

ｴｼｬﾛｯﾄも品種によって味が違うので､わけぎの味比べも楽しみ

ﾎｳﾚﾝｿｳや赤い小松菜など

ほうれん草の収穫が始まりました

無農薬､虫食いがたくさん

防虫ﾈｯﾄを張っていますが､虫は賢いから防ぎきれません

虫食いは私が食べて､綺麗な株を出荷します

山東菜

山東菜大好き

特に浅漬けと味噌汁が好きです

小松菜と､赤い小松菜と､水菜

赤い小松菜は､茹でると緑になってしまいます

自家栽培のにんにく･玉ねぎ･葱･蜂蜜で作ったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを小松菜のお浸しにかけて食べるととても美味しいです

虫食いほうれん草のポタージュ←×

無農薬ほうれん草のポタージュ←○

化学調味料等無添加､
塩は岩塩で

美味しいです(o^∀^o)

私が生まれる前からうちにあった三ッ葉

年によって､一面に生えたり､あまり生えなかったり｡

去年あたりから､あまり生えてこなくなったので､今年は種を播きました

私の背丈より高くなる草達との生存競争に負けてしまったようです

とりあえずすぐ食べられるように購入した種子を蒔きましたが､
うちの株が来年花を咲かせたら､それを殖やしていきたいと思います

長い間ずっとあったから､無くなる危機感が無くて､今年は自家採種のﾀｲﾐﾝｸﾞを逃してしまいました

三ッ葉､美味しいから大好き

味噌汁､卵焼き､三ッ葉と卵の醤油汁､

そして､茶碗蒸しが大好き

うちの卵との相性は最高

赤いミツバは順調に増えています