ちりめん山椒

予定通り、ちりめん山椒作りました！

本当は、薄口醤油であっさりと…な予定だったんだけど、うちには薄口醤油がない（笑）

なので、普通に丸大豆醤油と、みりん、お砂糖、お酒で味付けしました。

味見したけど、山椒がピリピリしていて激ウマ

意外と何でも自分で作れるもんですね！

作ってすぐに冷凍保存したので、しばらく朝ごはんやおにぎりに活躍しそうです