今日のつまみ

なすとししとうの胡麻味噌炒めを作りました♪

乱切りにしたなすとししとうをごま油で炒めて、赤味噌　大さじ１・お酒　大さじ１・砂糖　小さじ２の合わせ調味料で炒めます。

で、すり胡麻　大さじ１をさらに入れて炒めて出来上がり♪

超簡単っす。

昔はなすなんて好んで食べなかったのに、今は大好きです（調理法にもよるけれど…）。

ただ、今時期のなすはおいしくはないなぁ（笑）…

旬ななすが食べたいねぇ。。。