２５日、巨匠・高橋邦弘氏の蕎麦と日本酒を楽しむ会に行ってきました
＠伊丹・小西酒造・長寿蔵ブルワリー
巨匠と呼ばれる職人、頑固で無口なイメージかと
思いきや軽やかな語り口で華麗に手さばきで
蕎麦を打ち上げます。
お蕎麦がゆであがるまで日本酒をいただいて待ちます。
お酒はもちろん伊丹の名酒・酒は白雪♪
日本酒がすすむ選りすぐりのあてが次々と運ばれてきました。
そして〆・・・・
お酒と共にいただく名人の打ちたて・切りたての蕎麦は
香りが高く、風味豊かな絶品蕎麦。
美味しいお酒とお蕎麦をいただく贅沢なランチ
ご馳走様でした
来年は１０月２３日に開催予定（巨匠談）とのこと。
今から楽しみです。