糖質制限✩またまたホットケーキ

またまた、ホットケーキです
ハマってしまって大変です
今日のお昼用に焼きました
冷蔵庫で冷やすと、しっとりガトーショコラのように
濃厚なケーキのようになります
最近はこれと、サラダ、豆乳の組み合わせで
食べるのにハマってます

今回もココア投入です

弱火でジワジワ蓋をしてこのくらいプックリなるまで待って

ドォーーンとひっくり返すとこんな感じ

ここからまた、弱火でジワジワ火を入れていきます
普通のホットケーキミックスより、火の通りが
遅いようなのでゆっくりジワジワです
ベーキングパウダー入れて、固めの生地にすると
厚さも出せます