燻製を作ってみたよ ～スノードライバー～

年末のおつまみ用に燻製作りました。

なんか久々だなあ。

冬だとやるのはなかなか難しいですね。

いつものカマボコとチーズ。


ちょっと奮発してアルトバイエルン。


カマボコとチーズは年末にだらだら食べるのにバッチリですなあ。






見た目はあんまり変わらないけど、ちゃんといい色になってるんですよ。





ウインナーをスモークかけると美味しいなあ。
何本も食べれる。

寒いとやっぱり難しいですね。
コンロのガスが気化しにくい。