今日から 如月




立春を迎える2月は旧暦では一年の始まりにあたる月です




【きさらぎ】の由来は



その寒さゆえに「衣をさらに着る」とする説も





下旬頃より出回る山菜




「春の皿には苦味を盛れ」とは、




苦味のある山菜を食べて、冬の間の毒素を流すとよいと言う古い教えです






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