先日の15日、牛角小杉店の店長と弾丸で行ってきました
メインはインプレッションフォーラムを観に！
これまでＤＶＤで観たことはありましたが、
やはり生で観るほうが当然迫力はあるし、熱気が伝わってきますね（＾◇＾）
今回はアスラポートダイニング700店舗より
厳しい審査を潜り抜けてきた6店舗が登壇
それぞれ各店発表内容は良かったですが、
個人的にはＭＶＰ店舗である「浪花屋鳥造 舞鶴店」の発表内容が良かったです！
オープンして3年ちょっとのお店ですが、
開店時からお店は鳴かず飛ばずで週末にお客様の来店が無いこともあったそうです
そんな中店舗理念である、
「地域で一番愛されるお店、地域で一番元気なお店」をモットー愚直に毎日取り組んだ結果、
昨年年間売上対比130％達成
昨年12月単月では142％の売り上げ増を達成
チームワームもよくここ1年間、
社員・パートナーの離職率はゼロとのこと
最後に壇上で店長が泣きながら話されていた、
「お店を愛することが、スタッフを愛することに繋がり、お客様を愛することに繋がる。お客様には絶対伝わります！！特別すごいことをしたわけではなく、この想いを持って毎日の営業を続けてこられたことが今日の結果に繋がりました」とのお話がとても印象的でした！！
当社でも壇上に上がれる店舗が出来るよう、日々想いを持って取り組んでいきたいと思います（＾_＾）