各店舗、定期開催のアルバイトさんも含めての全体店舗ｍｔｇ
今期から行おうと、
昨日は、第一回目
先月オープンしたばかりの、てば壱氷見店の全体店舗ｍｔｇを開催
氷見店はオープンしたばかりということもあり、
オープン時の教えたことの復習や
アルバイトさんに集まる、お客様からの改善要求の共有や
プラスアルファのサービス内容の検討
それぞれに今後期待するポジションや
年末年始に向けてなど
短時間でしたが色々課題や改善事項が集まりました
即実行して下さい！
その後は懇親会を開催
彼はスベり癖が付いたのか？？
昨日もスベッてました・・・。。。笑い
スベり過ぎた件が原因か？
中川さんに軽くお説教を受けてました
〆にはアルバイトさんも含め、一人一人
今後の目標等を発表してもらいました
アルバイトさんの、お店に対する想いも聞けて嬉しかった！
個人店を除き、
大抵の飲食店では、お客様と接する７～８割ほどはアルバイトさん
アルバイトが輝いていないと繁盛店は創れません
チームワークの悪い店舗に繁盛店は創れません
お店の課題を店舗全体で共有する力がないと繁盛店は創れません
次のｍｔｇまで楽しみですね！
氷見市の地域一番店を目指しましょう！！！
他の店舗もスケジュールが合う限り、参加したいと思います！