台湾ラーメンブーム

先週末、台湾出張でした



日曜日夕方街を歩いていると、



東京から進出している、屯京ラーメンさん




一風堂さん




１８時の開店を待ってのこの行列！


台湾では今、ラーメンブームです！




日系ラーメン店の一杯の価格は大体２００元～２５０元くらい


日本円で、６５０円ほどです



決して安くなく、日本人の感覚では１５００円ほどの食事




幅広い年代に愛され、


買い物帰りやデートの食事にラーメン店は使われます！




繁盛店では１日６００杯以上売るらしいよ(・∀・)



台湾人が好きな豚骨醤油ラーメン、


開発しようかな～、ってホント思っちゃいます☆








話から変わって、てば壱台北店





現在、工事の真っ最中です！







入り口はオープンのＲ型カウンター


シズル感を演出するため、店頭に焼き鳥の焼き台を持ってきております♪







こちらは、オープン時店長をやってもらうクレアと料理長のサム


※台湾人は、たいていこのようなセカンドネームで呼び合います(^O^)





４月中旬のオープン予定！


頑張ります！！！














台湾人のソウルフードの『ルーローファン』



俺も毎日食えるよ